galletitas Les Tablettes
hoy en el tallermartes2
fabi leyó un texto titulado:
cookie judge
(carrera de galletitas de fabi)
y una hora después de eso
Beatriz, mi vecina, me regaló
unas galletitas francesas
Biscuits Les Tablettes
coeur au lait
había visto muchas fotos
las galletitas en stories de instagram
“virales”
desconfiaba
ahora las venden en Carrefour
además me hacía dudar lo lindas q son
¿galletita o estampilla?
la masa es crocante y tiene un reborde
entre acolchado y troquelado
arriba se apoya un sello rectangular de cacao
el dibujo en relieve de una torre
no tengo idea si es una tradición
o si existen otros dibujos
las que me tocaron tenían
el borde un poco tostado
eso le daba el toque, deliciosas
¿será que acá las venden porque en Francia las descartan?
jamás las hubiera comprado
el cacao contra mis prejuicios
qué va a ser
son riquísimas
igual lo mejor son Beatriz y Fabi